.:. يرجى التـــكرم بالتسجيل إذا كنـــت زائر لأول مرة على صفحتنا .:. 
حاحكيلكم على وصفه اسهل مايمكن واسرع تتحضر فى 20 دقيقة فقط
تبقى فى عشاء او اى يوم تعبانه من كتر الطبخ وعايزة حاجة سريعة
عارفين ورق الجلاش الجاهز من السوبر ماركت ده
نحضر لفة من هذا الجلاش ونحضر معها 1/2 كيلو سجق شرقى ناضج او لحم مفروم معصج
نحضر فلفل رومى
البهارات بتبقى فى اللحم او السجق و ماتكتريش
وحضر شرائح طماطم رفيعة جدا و زيتون اسود شرائح ايضا
وبيضه و 1/2 كوب لبن و جبنه رومى مبشورة او جبنه موزاريلا
الطريقه : نحضر قالب الفرن او صينيه وندهنها بالزيت ونفرد اوراق الجلاش بها اربع خمس ورقات كده و بعدين نجيب اللحمه او السجق ونضعه كالحشو يعنى و بعدها نفرد باقى الاوراق وممكن تقسمى الاوراق الموجوده بالتساوى وبعدها نضع الزواق اقصد يعنى الفلفل والطماطم والجبنه والزيتون وننرش الصلصه فقط لاعطاء اللون لا تكترى
وندخلها فرن 160 لمده 10 دقايق ونخرجها ونكون حضرنا البيضه مضروبه فى كوب اللبن ونسقى بيها الجلاش وندخل الصينيه تانى 10 دقايق كمان
بعدها تكون استوت واخذت كل الطعم والشكل كمان بقى حلو
اتركيها تهدأ وقطعيها
انا كتير بجربها لما بكون راجعة من شغلى تعبانه مش قادرة اعمل اكل وزوجى واخواتى يحبونها على العشاء كتير خفيفة
تبقى فى عشاء او اى يوم تعبانه من كتر الطبخ وعايزة حاجة سريعة
عارفين ورق الجلاش الجاهز من السوبر ماركت ده
نحضر لفة من هذا الجلاش ونحضر معها 1/2 كيلو سجق شرقى ناضج او لحم مفروم معصج
نحضر فلفل رومى
البهارات بتبقى فى اللحم او السجق و ماتكتريش
وحضر شرائح طماطم رفيعة جدا و زيتون اسود شرائح ايضا
وبيضه و 1/2 كوب لبن و جبنه رومى مبشورة او جبنه موزاريلا
الطريقه : نحضر قالب الفرن او صينيه وندهنها بالزيت ونفرد اوراق الجلاش بها اربع خمس ورقات كده و بعدين نجيب اللحمه او السجق ونضعه كالحشو يعنى و بعدها نفرد باقى الاوراق وممكن تقسمى الاوراق الموجوده بالتساوى وبعدها نضع الزواق اقصد يعنى الفلفل والطماطم والجبنه والزيتون وننرش الصلصه فقط لاعطاء اللون لا تكترى
وندخلها فرن 160 لمده 10 دقايق ونخرجها ونكون حضرنا البيضه مضروبه فى كوب اللبن ونسقى بيها الجلاش وندخل الصينيه تانى 10 دقايق كمان
بعدها تكون استوت واخذت كل الطعم والشكل كمان بقى حلو
اتركيها تهدأ وقطعيها
انا كتير بجربها لما بكون راجعة من شغلى تعبانه مش قادرة اعمل اكل وزوجى واخواتى يحبونها على العشاء كتير خفيفة
